Zespół Szkół im. prof. Janusza Groszkowskiego w Mielcu (popularny Elektryk), już po raz piąty wziął udział w ogólnopolskim konkursie „Czas na Zdrowie” organizowanym przez BOŚ Bank. Patronami tego konkursu są: Minister Edukacji Narodowej, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ministerstwo Sportu i Turystyki oraz Rzecznik Praw Dziecka.
Konkurs składa się z dwóch etapów: Rozgrzewka i Festyn Zdrowia. Rozgrzewka polega na przygotowaniu i zaplanowaniu Festynu. Opiekunkami i koordynatorkami konkursu były nauczycielki w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych: Agnieszka Kusak i Magdalena Winiarz.
Skład zespołu Vital -GROSZEK to dziesięć osób: Paulina Nowicka, Klaudia Kseń, Anna Barłóg, Sylwia Wątroba, Krzysztof Żmuda, Amelia Krówka, Magdalena Hul, Karolina Żelasko, Patrycja Krawczyk, Faustyna Leśniak.
W dniu 1 czerwca 2016r. pogoda dopisała, a czuwała nad tym maskotka uszyta przez Edytę Kapinos wg projektu „Maskotki z rysunków dzieci – Talizman”. Dzień rozpoczął się pracowicie. Uczniowie pod okiem nauczyciela – Roberta Gancarczyka przygotowali sprzęt potrzebny do technicznej obsługi Festynu.
Cały Festyn Zdrowia obejmował między innymi naukę i wspaniały pokaz salsy – uczniowie uczyli się tego tańca z wielokrotnym Vice Mistrzem Świata i Mistrzem Polski w salsie – Łukaszem Midurą. Część osób miała pewne opory, ale pokaz ich zachęcił. Mistrz docenił odwagę tańczących, bo przecież muzyka łagodzi obyczaje, ale taniec je kształtuje.
Kolejnym elementem Festynu były gry i zabawy zorganizowane przez Artemis Fitness Club dla najmłodszych uczestników Festynu. Wśród nich byli między innymi uczniowie Szkoły Podstawowej Nr 1 w Mielcu. W ramach Festynu przeprowadzono rozgrywki z zespołowych gier sportowych, nad których przebiegiem czuwali nauczyciele wychowania fizycznego: Paweł Jajko, Roman Zboch, Paweł Mrozik, Hubert Kardyś, Marek Szwaja.
Wspaniałe nagrody ufundowały firmy Zakład Rpol produkująca urządzenie Speedcook oraz Play 4 z Mielca. Zwycięzca w tenisie stołowym miał okazję zagrać mecz z panem Andrzejem Bryłą – członkiem Zarządu Powiatu Mieleckiego, mocno wspierającym inicjatywę Festynu Zdrowia.
Był też czas dla dietetyka – Małgorzaty Michno z poradni Polecany Dietetyk, a Zbigniew Kuraś – właściciel gospodarstwa ekologicznego opowiedział o tym jak trudno zdobywa się certyfikaty dla gospodarstw ekologicznych.
Ważnym etapem Festynu była degustacja potraw ekologicznych, które wspólnymi siłami przygotowało wiele firm i wystawców: Hurtownia Sklep „Rolmlek”, Pasieka „Mimoza”, Hurtownia A&K, „Sklep ze zdrową żywnością”, „Dolina Smaków” , Restauracja „Weranda”, Bistro „Jacek i Placek”, „Zdrowy Projekt”, FH Cukiernia Zielony Motyl „Olvike”, Pizzeria Restauracja „O’Sole Mio Da Zio”, Zakład Rpol z urządzeniem „Speedcook”, „Grześkowiak”, a także rodzice i młodzież naszej szkoły.
Zespół Vital – Groszek przygotowywał potrawy ekologiczne z zachowaniem zasad bezpieczeństwa żywności: szaszłyki, zdrowe kanapki, naleśniki sakiewki z twarożkiem, sałatkę melon z ogórkiem, sałatkę seler z orzechami, łódki ogórkowe z serem, carvingowe jeże owocowe, ciasto marchewkowe z burakami i szpinakiem oraz dipy w różnych kolorach oraz do nich paluszki z surowych warzyw i ekologiczny barszcz czerwony, kompoty jabłkowe. Wszystkie te ekologiczne dania serwowano w jednorazowej zastawie, podarowanej przez firmę „Xerima”.
Dla pasjonatów gastronomii zorganizowano również Olimpiadę Wiedzy o Żywieniu i Żywności. Wzięło w niej udział 39 osób, a zdobywcą 1 miejsca został Tomasz Belczyk z klasy 3c, miejsce 2 zajął Karol Konieczny z klasy 3e, a trzecie ex aequo Klaudia Giermata z 2e oraz Natalia Bezara z 3d. Test i oprawę olimpiady przygotowały nauczycielki w zawodzie hotelarz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych: Grażyna Kulczyk, Anna Kilian oraz Zofia Fijałkowska.
Festyn Zdrowia jest wydarzeniem, które łączy wielu ludzi interesujących się ekologiczną żywnością, promujących zdrowy styl życia i umożliwiających innym degustację smacznych i zdrowych produktów. Bowiem jak powiedział Artur Schopenhauer: „Dziewięć dziesiątych naszego życia polega na zdrowiu”.
