Jakub Wróbel wychowanek Unii Tarnów debiutował w ekstraklasie 5 lat temu. Pracuś. Do tego skromny i potrafiący szybko wpasować się do zespołu – tak opisał Jarosław Skrobacz, trener GKS Jastrzębia.
Napastnik w ŁKS-sie w rundzie strzelił osiem goli w 18 meczach.
Jakub Wróbel urodził się 30 lipca 1993 roku w Dąbrowie Tarnowskiej. Debiut w Ekstraklasie zaliczył, kiedy to występował w drużynie z Niecieczy.
19 stycznia 2018 roku został zawodnikiem Radomiaka, skąd 19 lipca przeszedł do drużyny Garbarni. 20 lutego 2019 roku został zawodnikiem pierwszoligowego GKS-u Jastrzębie. 2 stycznia 2020 roku trafił do ekstraklasowego wówczas ŁKS-u Łódź. W najwyższej klasie rozgrywkowej Jakub Wróbel wystąpił w 26 meczach, spędzając na boisku 985 minut.
Jakub Wróbel łączy się z mieleckim klubem kontraktem obowiązującym przez dwa lata z opcją przedłużenia. Będzie występować z numerem 77 na koszulce.