Od soboty 4 kwietnia otwarte będzie targowisko miejskie przy ul. Wolności. Dozwolona sprzedaż dotyczyć będzie wyłącznie artykułów rolno – spożywczych oraz chemii gospodarczej.
Na terenie placu, stanowiska rozmieszczone będę z odpowiednią odległością w celu zapewnienia bezpieczeństwa sprzedającym oraz kupującym. Dodatkowo każde stanowisko będzie wyposażone w rękawiczki ochronne.
Aktualna sytuacja powinna być motywacją dla branży spożywczej, aby jeszcze skrupulatniej przestrzegać wymagań sanitarnych i higienicznych na każdym etapie łańcucha żywnościowego. Przepisy prawa żywnościowego nakładają na przedsiębiorców wymagania higieniczne, których celem jest zapobieganie zanieczyszczeniu mikrobiologicznemu żywności.
W związku ze stanem epidemii prosimy o przestrzeganie następujących zaleceń:
1. Higiena rąk:
Osoby mające kontakt z żywnością, muszą często myć ręce:
- Przed rozpoczęciem pracy;
- Przed kontaktem z żywnością, która jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia,
- Po obróbce lub kontakcie z żywnością surową, nieprzetworzoną;
- Po zajmowaniu się odpadami/śmieciami;
- Po zakończeniu procedur czyszczenia/dezynfekcji;
- Po skorzystaniu z toalety;
- Po kaszlu, kichaniu, wydmuchaniu nosa;
- Po jedzeniu, piciu, lub paleniu;
- Po kontakcie z pieniędzmi.
W przypadku straganów na bazarze/targowisku np. z warzywami i owocami, gdzie dostęp do wody jest utrudniony – należy ręce dezynfekować przy użyciu płynów dezynfekujących lub chusteczek nasączonych takim płynem.
1 Komentarz
Przy ul. Sportowej też by mogli sprzedawać rolnicy swoje owoce i warzywa…. spokojnie można ich rozmieścić na tym placu w odpowiednich odległościach.